ドイツの大学では生命科学の食品工学というところに所属している。研究で雇われているから教育のデューティはほとんどないのだけど、時々手伝ったり相談されたりする。うちの講座は力学、応用力学、電磁気、流体力学、レオロジーの授業を主に担当している。…
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